01.尾花沢ってどんなところ？

 雪とスイカと花笠のまち尾花沢。尾花沢市は山形県の北東部に位置しています。「尾花沢スイカ」のブランドで知られる夏スイカの生産量はなんと日本一！
 自然豊かな土地で、尾花沢盆地に位置し、西に最上川、東に奥羽山脈があります。また日本有数の豪雪地帯でもある為、雪解け水も豊富です！

02.どんなスイカを栽培しているの？

 品種は前半は萩原農場の祭ばやし777を栽培しています。後半は同社、夏ごのみを栽培しています。
 祭ばやし777の特徴は口にした時のコクや風味で、スイカが持つ食味を最大限まで極めました。
 夏ごのみの特徴は食味は華やかな香りと、心地良いシャリ感。スイカの良さが詰まっている、そんな品種です。

03.どうやって栽培しているの？

 苗の植え付け（定植）は4月中旬〜6月中旬頃。５月末〜7月中旬頃には黄色い小さな花が咲きますので、ここから蜜蜂を飛ばしたり、手作業で受粉作業（交配）が行われます。
 7月中旬〜8月中旬頃になるといよいよ収穫！手塩にかけた立派なスイカたちが続々と出荷されていきます。

04.どんな生産者団体なの？

 JAみちのく村山　スイカ生産部会に所属するスイカの生産者はおよそ300名。
 栽培面積は350haをほこり、その大きさは東京ドーム75個分！もっと例えると、東京ディズニーランドとディズニシーを合わせた面積の3倍なんです！
 秋にスイカの準備（土作りなど）を行い、冬〜春は雪が解けるのを待ちます。夏にはいよいよスイカ栽培！夏に他府県からスイカを栽培する為にやって来る生産者もいます。